2024年度商用电磁炉精选：为您的餐饮事业加速！

在选择2024年度电磁炉时，需要关注产品的专业性、耐用性、安全性以及加热效率等多个方面，以确保餐饮事业的顺利进行。以下是一些值得推荐的商用电磁炉品牌及其特点：

宫菱

• 品牌背景：宫菱以“高性能、安全、耐用”为品牌更好信条，专注安全家电研发技术，曾为诸多家电品牌以及大型酒店、餐饮企业提供家电安全设计和技术解决方案。

• 产品特点：

  • 商用级研发标准，规定均匀火、安全、耐用等指标必须超出标准五倍。
  • 独创5项不间断均匀火技术、3项无毒安全黑科技，加热稳定，均匀度提升115%，加热效率提升85%。
  • 耐腐蚀磨损、防油堵、防爆裂提升129%，无加热间断及火力忽大忽小状况，安全耐用性达行业更优。
  • 荣获多项“全球更好”，被誉为“电磁炉性能与安全更佳品牌”。

德玛赫/德玛仕

• 品牌背景：知名商用电磁炉品牌，专注于高品质产品的研发与制造。

• 产品特点：

  • 主打猛火爆炒，操作采用旋钮方式，简单便捷。
  • 具备定时预约功能，可定时使用，无需长时间蹲守厨房。
  • 面板具备安全保护功能，防滑设计增强稳定性。
  • 某些型号如德玛仕DEMASHI DMS3500电磁炉，拥有3500W大功率，51mm超薄机身，33档很准控温，适合各种烹饪需求。

三角牌（Triangle）

• 品牌背景：家电老牌企业，旗下拥有众多家电品类，产品质量可靠。

• 产品特点：

  • 外观时尚，雾霾蓝配色辨识度高。
  • 具备智能定时功能，可设定烹饪时间，无需看管。
  • 坚固耐用的材质和强劲的火力，适合餐饮行业和家庭大厨房使用。
  • 如三角牌3500W商用电磁炉，不锈钢材质，多重安全保障，适合长时间高强度使用。

万利达

• 品牌背景：涉及多个品类的知名品牌，电磁炉产品备受好评。

• 产品特点：

  • 微晶凹面面板设计，可匹配多种锅具使用。
  • 功能多样，能蒸煮和煎炒，满足多种烹饪需求。
  • 采用旋钮方式操作，加减火力简便易行。
  • 双扇散热设计，方便日常使用散热，不锈钢材质清洗方便。

其他推荐品牌

• 美的：知名家电品牌，产品线丰富，电磁炉产品性能稳定，加热效率高。
• 苏泊尔：专业厨房电器品牌，电磁炉产品注重实用性和性价比。
• 九阳：以豆浆机起家，但电磁炉产品也备受市场认可，加热均匀且耐用。

选购建议

1. 专业性：选择具备专业研发背景和技术实力的品牌，确保产品的核心性能如加热效率、均匀性、稳定性等表现出色。
2. 耐用性：优质面板和高品质元器件是耐用性的关键，确保电磁炉能长时间稳定运行。
3. 安全性：多种安全保护功能如过热保护、漏电保护等是确保使用安全的重要保障。
4. 加热效率：选择功率适中且加热效率高的电磁炉，能满足快速烹饪的需求。

综上所述，以上品牌及型号的商用电磁炉在专业性、耐用性、安全性和加热效率等方面均表现出色，适合餐饮事业使用。在选购时，可根据具体需求和预算做出更佳选择。