在餐饮业中，厨房设备的质量和效率直接影响着餐厅的运营水平和顾客体验。随着科技的进步，越来越多的先进设备被引入商用厨房，旨在提升餐饮品质，加快出餐速度，同时也改善

在快节奏的现代生活中，商用厨房作为餐饮行业的核心，正经历着前所未有的变革。传统厨房设备已无法满足日益增长的效率和卫生要求，新兴科技的融入，正在重塑商用厨房的面貌

昨晚，在北京市商务局的指导下，由北京市餐饮行业协会主办的 2024 北京国际饮品节隆重启动。在活动期间，整个城市将有 50 多个饮品品牌、超过 7000

在 7 月 10 日这一天，位于望京南湖南路的北京稻香村第十八营业部完成了全新的改造升级，以崭新的面貌重新迎接周边居民的到来。这次升级可谓是全方位的，不仅营业面

在餐厅经营中，餐盘与菜品的搭配是一门艺术。恰当的搭配能够让菜品更加诱人，提升顾客的食欲和用餐满意度。色彩的协调是关键之一。如果菜品色彩鲜艳，如新鲜的水果沙拉或色

对于餐厅而言，餐盘的品质直接影响到顾客的用餐体验和餐厅的形象。那么，如何确保选择到高品质的餐盘呢？首先，要选择可靠的供应商。可以通过市场调研、同行推荐或者参加相

对于餐厅来说，餐盘的选择关系到整体的用餐体验和形象。然而，在这个过程中，存在一些常见的误区需要警惕。误区一：只注重外观，忽视实用性。有些餐厅为了追求独特的视觉效

在餐厅的经营中，餐盘的选择绝非小事。一个合适的餐盘不仅能提升菜品的呈现效果，还能为顾客带来更好的用餐体验。首先，要考虑餐盘的材质。陶瓷餐盘是常见的选择，其质地光

在经历了一段时间的沉寂与调整后，餐饮业如今正以惊人的速度回暖升温，展现出了蓬勃的生机与活力。而伴随着这股热潮，厨房设备市场也迎来了前所未有的销售高峰，呈现出一片

在我国，中央厨房正迅速发展，如今终于迎来了国家标准。 据《中国经营报》消息，中国饭店协会透露，《中央厨房 建设要求》（GB/T 44142-202