商用厨房改造必看：小型餐馆油烟机安装步骤与注意事项

1. 准备工作
• 清理厨房墙壁和天花板，确保安装区域干净整洁，无灰尘和油污。
• 检查油烟机的包装是否完好，配件是否齐全，如螺丝、固定架、排烟管等。

• 准备好安装工具和材料，如螺丝刀、电钻、水平尺、密封胶等。



2. 确定安装位置
• 油烟机应安装在炉灶正上方，与炉灶面板平行，距离适中以确保有效吸收油烟。
• 考虑排烟管道的长度和走向，以及室内装饰和空间布局，选择更佳安装位置。
3. 标记与打孔
• 在墙壁上使用水平尺和铅笔标记出安装孔的位置，确保油烟机安装后水平、垂直。
• 使用电钻在标记的位置上打孔，注意孔径和深度要符合安装要求。
4. 安装油烟机
• 将油烟机的固定架安装在打好的孔位上，使用螺丝固定牢固。
• 将油烟机本体安装在固定架上，调整位置确保水平、垂直，并紧固螺丝。
5. 连接排烟管道
• 根据油烟机的型号和规格，选择合适的排烟管道，并确保管道直径和长度适中。
• 将排烟管道与油烟机出风口连接，使用密封胶或橡胶垫片进行密封，防止油烟泄漏。
• 确保排烟管道路径畅通，减少转弯和障碍物，以提高排烟效果。
6. 调试与检查
• 接通电源，打开油烟机开关，检查其是否正常运行，有无异常噪音或震动。
• 检查排烟管道连接处是否密封良好，有无油烟泄漏现象。

注意事项

1. 安装高度
• 油烟机的安装高度应根据烹饪高度和油烟扩散的原理来确定，一般建议距离地面1.5-1.8米之间。
• 安装高度过低可能会影响烹饪操作，过高则可能降低吸烟效果。
2. 电源与控制系统
• 油烟机需要连接电源和控制线路，在安装前要确保电源位置合适且容量足够。
• 控制系统的设置和连接要符合安全规范，避免发生触电等安全事故。
3. 固定与密封
• 油烟机安装时要固定在稳定的位置上，防止使用过程中晃动或移动。
• 排烟管道的连接处要做好密封工作，防止油烟泄漏污染室内环境。
4. 维护与清洁
• 定期对油烟机的滤网、油杯等部件进行清洁和维护，保持其良好的工作状态。
• 长时间不使用的油烟机应拔掉电源插头，以防发生意外。
5. 专业安装
• 对于没有安装经验的商家来说，建议聘请专业人员进行油烟机的安装和调试工作。
• 专业人员能够确保安装质量和使用安全，避免因安装不当导致的故障和安全隐患。