在挑选环保酒店用品并顺应绿色住宿新趋势的过程中，京美众合结合自己20多年的行业经验，酒店业者可以从以下几个方面进行考虑和实践：
一、明确环保标准与要求
首先，酒店业者需要明确环保标准和要求，包括国家及地方对环保产品的相关规定、绿色认证标准等。这有助于在采购过程中筛选出符合环保要求的酒店用品。
二、选择环保材料
- 可再生材料：优先选择可再生材料制成的酒店用品，如竹材、再生木材、有机棉等。这些材料在使用过程中对环境的影响较小，且可循环利用。
- 低VOC材料：选择挥发性有机化合物（VOC）含量低的材料，以减少室内空气污染，保障客人健康。
- 可降解材料：对于一次性用品，如餐具、洗漱用品等，可选择生物可降解材料制成的产品，以减少垃圾产生和环境污染。
三、注重节能减排
- 高效节能设备：在采购电器设备时，优先选择能效等级高的产品，如节能空调、LED照明等，以降低能源消耗。
- 智能控制系统：引入智能控制系统，如智能温控、智能照明等，实现能源的智能管理，减少不必要的能耗。
四、水资源保护与利用
- 节水型卫浴设施：采购节水型马桶、淋浴头等卫浴设施，提高水资源利用效率。
- 雨水收集与利用：考虑在酒店设计中融入雨水收集系统，将雨水用于绿化灌溉、景观水体补充等，减少自来水的使用。
五、垃圾分类与处理
- 建立完善的垃圾分类制度：在酒店内部建立完善的垃圾分类制度，引导员工和客人正确分类投放垃圾。
- 垃圾减量与资源化：通过减少一次性用品的使用、推广可重复使用的物品等方式，减少垃圾产生量。同时，探索垃圾资源化利用途径，如厨余垃圾转化为有机肥料等。
六、绿化与生态建设
- 加强绿化建设：在酒店周边或内部增加绿地面积，种植本土植物，提高空气质量，营造宜人的生态环境。
- 推广有机农业：在酒店内或周边推广有机农业，种植有机蔬菜和水果供客人享用，减少化肥和农药的使用。
七、环保宣传与教育
- 加强员工环保培训：定期对酒店员工进行环保知识培训，提高他们的环保意识和参与度。
- 引导客人参与环保活动：通过设置环保提示标识、举办环保主题活动等方式，引导客人参与环保活动，共同营造绿色住宿环境。
八、关注绿色认证与评价
- 选择绿色认证产品：在采购过程中，优先选择通过绿色认证的产品，如环保标志产品、绿色建材等。
- 关注客户评价与反馈：密切关注客户对环保酒店用品的评价和反馈，及时调整和优化采购策略，以满足客户需求并提升客户满意度。
综上所述，挑选环保酒店用品并顺应绿色住宿新趋势需要酒店业者从多个方面入手，包括明确环保标准、选择环保材料、注重节能减排、水资源保护与利用、垃圾分类与处理、绿化与生态建设、环保宣传与教育以及关注绿色认证与评价等。通过这些措施的实施，酒店业者可以为客人提供更加环保、健康、舒适的住宿体验，同时推动酒店业的可持续发展。
